Как появляется перхоть? [Veritasium]
Угу вот [музыка]. 125 миллионов лет назад по территории современного Китая бродили динозавры, а их меньшие пернатые сородичи лазали по деревьям. Это серонитозавр, он не мог летать, а только планировал, что помогало ему скрываться от хищников и охотиться. Поразительный факт: его останки отлично сохранились. Обычно от динозавров остается только горстка костей, а тут, между перьями и внутри них, мы обнаружили частички кожи и определили, что это именно кожа, а не остатки камней или сломанных костей.
Все благодаря характерному устроению клеток, которые очень похожи на эпителий человека. Я сразу решил, что это перхоть динозавров. Уже хотел написать статью с заголовком "Мы нашли перхоть динозавров". Подумал, как же здорово: возможно, эти ребята самыми первыми пострадали от перхоти. Но точно не последними. Клетки нашей кожи постоянно обновляются. Каждую секунду образуется 500 новых клеток, и по мере продвижения вверх, через внешний слой кожи - эпидермис, они становятся плоскими и твердыми, а потом по одной отпадают.
За всю жизнь мы в среднем около 45 кг отмерших клеток кожи, и мы даже не замечаем этого, так как это микроскопические частички. А у некоторых людей на определенных участках тела, чаще всего на голове, кожа отходит в виде крупных чешуек, которые называют перхотью. Сейчас в мире каждый второй человек страдает от этой проблемы. Поэтому ей занимаются многие ученые.
Я отправился в Цинциннати в лабораторию главного офиса Head & Shoulders. Так, вам нужно время? Нет, просто я пока не в курсе, во что ввязался. У меня возьмут мазок с головы. [музыка] Что нужно делать? Так, голову сюда. Да, лицом вниз. Хорошо, сейчас я сделаю пробор и возьму мазок, то есть сниму образец с кожи головы. Потом я достаю липкую ленту и переношу на неё маласезию, капаю раствор и помещаю образец в микроскоп. Мы видим отдельные клетки.
Молодцы, глобуза – это грибок, живущий на коже головы. Он растет в теплой влажной среде, у корней волос, и считается одной из причин появления перхоти. Что показал мой мазок? На моей голове есть. Так выглядит грибок. Это маленькие точки, они образуют… Теперь я отчетливо чувствую запах, похожий на хлеб. Да, это же дрожжевой грибок, как сахара мецеты для изготовления хлеба и пива. Из этого можно сделать хлеб? Нет, я бы не делал хлеб из грибка на коже головы.
Не стоит. У вас брали мазок? Да, брали. Что он показал? У меня много, как и у всех. Она есть у всех, у всех, у кого есть волосы. Ясно, грибок есть у всех, но только почему перхоть лишь у половины? Молодцы, живет в кожном сале вашей головы и выделяет ферменты липазы, которые расщепляют молекулы жира. Молодцы. Выделяет вот такую липазу, и с её помощью получает питательные вещества, но в процессе этого образуются также свободные жирные кислоты, вызывающие раздражение кожи головы.
У некоторых людей организм воспринимает эти кислоты как чуждые. Для отражения угрозы включаются все защитные механизмы, которые в борьбе с молекулами и кислоты вызывают шелушение, то, что мы называем нездоровой кожей головы и перхотью. Один из таких механизмов – ускоренное обновление клеток кожи. Клетки созревают и доходят до поверхности кожи не за месяц, а всего лишь за 7 дней.
Из-за такой скорости клетки не успевают потерять адгезивные контакты и отпадают сгустками по 3-4 сотни. Это и есть чешуйки перхоти. Но это не что иное, как симптом заболевания кожи головы. На более глубинном уровне в коже, склонной к перхоти, повышен уровень воспалительных цитокинов и гистамина, вызывающих раздражение, а наличие белков крови на поверхности означает, что кожа плохо выполняет функцию защиты организма от внешней среды.
Но дело доходит даже до уровня экспрессии генов. Учёные взяли мазки со здоровой и склонной к перхоти кожи и извлекли РНК, а именно данные о том, какие гены экспрессируются и как сильно. При сравнении двух групп оказалось, что у людей с нездоровой кожей головы почти 4000 генов имели повышенную или пониженную экспрессию по сравнению со здоровой. Например, у генов иммунного и воспалительного ответа экспрессия была повышена, липидный обмен был снижен. Логично.
Но если разница есть на уровне экспрессии генов, как можно вылечить перхоть? Это газон маласезия, а на этот газон мы капнули шампунь Head & Shoulders. Секундочку, видно, что во втором случае грибок не растет. Действующие вещества – это перитеон цинка, сульфид селена или пероктон оламина. Они регулируют метаболизм клеток маласезии, выделяющих раздражающие вещества, то есть подавляют активность этих клеток, уменьшая тем самым число веществ, вызывающих раздражение кожи головы, усиленное деление клеток и скрытое повреждение, о чем мы говорили.
Можем ли мы теперь, зная уровни экспрессии генов у людей с перхотью, отрегулировать эту экспрессию с помощью… Вот в начале исследования у людей с перхотью одни гены с повышенной экспрессией, другие с пониженной. При использовании косметического шампуня на них никак не повлияло, но спустя три недели применения Head & Shoulders показатели, как будто у человека не было перхоти. Мы видим, как у приведенных здесь 3700 генов сигнатура экспрессии изменились с нездоровой на здоровую. Head & Shoulders снижает число раздражающих веществ на коже, регулируя её ответную реакцию и предотвращая образование чешуек.
Так что, в отличие от динозавров, нам не страшна перхоть. Но сам факт наличия у них этих чешуек позволяет сказать, что со временем динозавры стали теплокровными и образцы перьевми для сохранения тепла. Кожу с перьями уже нельзя просто так сбросить, поэтому она отпадает небольшими кусочками. И фундаментальное открытие: ведь теперь мы знаем, хотя динозавров и называют рептилиями, с точки зрения физиологии они ближе к птицам и млекопитающим. Они были теплокровными.